罗梦雨仔细回想了下，现实世界里泡面的各种口味。

印象比较深刻的那就是红烧牛肉面了，还有的就是酸菜肉丝面。

不过因为在这古代，牛是比较重要的耕牛，庄稼地都指望着这牛，市面上卖牛肉的就比较少，即使有，那价格可比猪肉贵了四五倍。

开门做生意的，最怕的就是成品太高。

牛肉这么的贵，罗梦雨自然不会用牛肉了，打算用这猪肉代替。

于是，罗梦雨就理了理泡面的种类，打算先做红烧猪肉面，酸菜肉丁面，这两种都是有肉类的，有肉类的价格肯定会比较高了，但也不一定人人都买得起，所以还得做没有肉类的泡面，好比红烧泡面、酸菜泡面。

除此之外，也有比较喜欢吃重口味的泡面，那罗梦雨就得往里面加上重口味的辣椒粉了。

这就有了红烧辣味猪肉面，酸菜辣味肉丁面，红烧辣味泡面，酸菜辣味泡面。

估算了下，总共有八种口味了，也不算少了。

猪肉，家里还有库存的。

罗梦雨给拿出来，先不给切开，放在锅里烧开的水煮一下，等煮得肉块里血水都流淌了出来，鲜肉的肉块也成了灰白色，罗梦雨将这肉块拿上来，然后给切成肉丁的样子，很小很小的肉丁，大概就指甲盖这么的小。

切完之后，罗梦雨从灶膛里引了柴火出来，然后放在院子里的一块空地上烧。

而在这燃烧的柴火上面，罗梦雨给架上了一个铁架子。

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