“张大娘!张大娘!”陆子杨兴冲冲地冲进了厨房,“我家婶娘醒来了!然后她说准备要做火锅吃!”
张大娘正站在灶台边上炒菜。
听到陆子杨的声音,她跟之前三个孩子的反应是一样的,“火锅?这是什么?能吃的吗?”
“能吃的!能吃的!”陆子杨学着罗梦雨刚才的解释,然后又搬给了张大娘听。
未完,他还特别兴奋地说道:“非常非常好吃的哦!刚才我们在听婶娘这么说的时候,我们的口水都快流出来了。”
张大娘相信罗梦雨的厨艺。
然后又在陆子杨的宣扬下,张大娘也非常期待能够尽快吃到火锅了。
她对罗梦雨说道:“梦雨,你做这个火锅都要什么食材,提前做什么准备的,你尽管给我们说,我们给你打下手。”
罗梦雨就让张大娘把家里的蔬菜全部都拿出来。
洗干净,然后再切好。
至于肉类的话,因为现在是大冬天嘛,天气又是越来越冷了,放在地窖里的肉块都给冻得硬邦邦的。
如果平时要做肉类的菜肴,那可麻烦了,得要把这个肉给解冻了。
现在吃火锅的话,肉给冻硬了,那可就省心不少。
罗梦雨从地窖里拿出硬硬的肉块,交代着张大娘说道:“你把这个肉块给切得薄薄的,越薄越好,最好薄到能够让这肉片自然而然地卷起来。”这样的话,卷起来的肉片就会跟罗梦雨现实世界里的猪肉卷非常相像了,而且切得肉比较薄了,放在火锅里烫煮的时候,也不用等很长时间了,只要稍微烫下就可以了,除此以外这肉给切得薄薄的,大家吃到肉片的次数也就多了。
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