只是这次的生日云锦生没能回来陪她过,她的内心还是蛮失落的,虽然知道他有重要的事情要办,但是伤心的感觉还是抑制不住。
——
新年快乐哈-宝贝们,?:??(?′?`)??:?让我们一起过个美年。
第222章 第2个生日
想着想着繁安宁就睡着了,等醒来的时候是被安之兼叫醒的,看着这个满脸激动的少年,看来是已经知道了他要做蛋糕的事情了。
“姐姐,奶奶和娘说这一次的蛋糕,你让我来做是真的吗?”
“是的,之兼你先出去,我洗漱一下就来。”
安之兼:“好的姐姐。”
……
繁安宁将要用的水果洗好切好,先让安之兼做蛋糕胚,之前安之兼也看她做过,所以他也记得步骤,就在繁安宁将材料都拿出来的时候,谢氏和陈氏都走了进来。
然后四人开始忙活了起来。
先打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,放进干的盆里。
再往蛋黄里面加牛奶和玉米油,搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄糊加入面粉。
然后搅拌到无颗粒之后。
白糖分四次加入蛋清,搅拌前可以先加入几滴白醋,再加入四分之一白糖,快速搅拌蛋清,等到成大泡沫状的时候,再第二次加入白糖,以此类推,等搅拌完四次糖之后。
提起筷子带尖的状态,蛋清就可以了。
取三分之一蛋清,加入蛋黄面糊,搅拌均匀。
搅拌好的糊糊倒入剩下的三分之二的蛋清中,继续搅均。
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