见纸笔已经分发下去，不少人已经开始迫不及待的挥毫泼墨，赵芸娘看到其中好几个都是被孙家冠以孙姓的管事，一时蹙着眉头很不确定。

“时间紧迫，容不得咱们搞一刀切，还是一道关卡一道关卡的试吧。”

能被东家冠以自己的姓氏，这类人自然忠心耿耿，介于自家与孙家的旧怨，这些人会怎么想、怎么做，江婉还真的把握不准。

但望江楼关门一日，损失的银两数以千、百两计，这个门实在关不起。

再说这年头，每一个跑堂伙计、管事和后厨师傅，训练出来都不是一朝一夕的事，就算把这些人全都换下来，重新找到顶替的对象，短时间内也并不一定能胜任这份工作。

现在江婉给大家分发纸笔，阐述自己的岗位任务，其实就是第一道筛选。

她让大家写下来的是自己往日的做惯的活计。

等资料汇总，她便从中不难看出是否有人浑水摸鱼；是否有岗位需要精简人员。

也算是从大局上进行一次人员统筹。

第396章 彻底的捋顺了

赵芸娘和周铮听了江婉的话若有所思，当即拿出纸笔，按照江婉给出的格式，专心致志的记录下伙计的名姓、工作岗位，以及平常需要负责的范围。

只是一路写下来，心里越写越敞亮，完全明白了江婉的意思，顿时眼前一亮，甚至开始有意引导，不大的功夫，将每个岗位上的事都打听得清清楚楚了。

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