“杜先生，你这话，是什么意思？”

钱宝江惊讶道：“难道，这个何浪，进不了十六强？”

杜飞笑而不语，故作高深。

钱子俊忍不住说道：“这不可能吧？何浪可是头号热门啊！第一轮比赛，他拿了满分。他怎么可能，连十六强都进不了？”

杜飞继续笑而不语，故作高深。

钱宝江人老成精，见多识广。

他似乎是想明白了，冲着儿子说道：“小俊，别多嘴。咱们和杜先生一起，看厨王大赛第二轮的现场直播。”

第二轮的参赛厨师，有三十二人，评委有十人。

还是用抽签的方式，来决定考题。

一个大箱子里，有九十张，卷起来的小纸条。

每一张纸条上，都写着一道，中等难度的，著名菜肴。

参赛厨师们，抽到哪道菜，就做哪道菜。

第一个抽签的人，是头号热门—何浪。

他抽中的那道菜，是川菜中的名菜—冷锅鱼。

此菜，乃苏东坡自创。

锅冷鱼烫，麻辣鲜香。

和盛楼首席大厨徐无言，抽中了夫妻肺片。

这个菜，也是一道全国闻名的川菜。

主料是牛头皮、牛心牛舌牛肚。

这是一道卤菜，最关键的一个步骤，就是卤肉。

和盛楼的王大厨，抽中了一道，如意回卤干。

这是一道，金陵地区的名菜。

主料是豆腐、猪骨头汤和黄豆芽。

很多二、三流的厨师，可能听都没听说过，这道菜。

姚曼，抽中了一道，难度颇高的菜—牡丹鸡片。

而杨雯，抽中的是一道川菜—樟茶鸭。

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