从凯里往西北130公里外就是非常著名的镇远古镇,这个由一道半圆形江河包围的古镇有两千多年的历史。这里是他们下一站的落脚点,风四爷介绍道:“这里属于喀斯特地貌,山涧有很多的天然溶洞,溶洞里的温度湿度都非常适合酿酒,所以这里的洞藏酒非常有名。”
虽然现在是农历正月初五,但古镇上的游人依旧还是不少,雪景搭配着青山绿水古镇,别有一番味道。
风四爷熟练的带着他们穿过那些铺着青石板的羊肠小道,进了一家一家古色古香的酒家,与那老板打了声招呼,便招呼着大家由那长条板凳坐了下来。没一会儿的功夫,各种酒菜就都端了上来,见那些个菜肴都是江南风味,查文斌诧异道:“怎的这里还有这些口味?”
风四爷介绍道:“这里的老板是浙江人,有一年到这儿旅游就喜欢上了,索性便开了这么一家馆子。他这个店最大的特色就是没有菜单,给你上什么,上多少都由他自己高兴,几点开门几点关门也是随心情,但是保证一条,食材绝对新鲜。”
菜上齐了,满满一大桌子,那老板抱着一个泥封的小坛子也坐了上来道:“听四爷说您也是浙江人,那咱们是老乡,到了我这儿您就是客,客随主便。来,上等的女儿红,给您满上。”
撬开那泥封,只见倒进碗里的液体有些粘稠,像是牵出了一根根丝线似得。查文斌一见便知这是好酒,得埋在地下十五年以上才有这效果。
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