回家的路上,宋小果不停嘟囔:“娘,你不怕老师把我揍坏了,故意欺负我吗?”
“老师要是不分青红皂白教训你,你就回家告诉我。”柳暄红淡淡回答。
不过根据她的记忆,这位女教师是位认真负责的好老师,就是有些许严厉,孩子们怕她,但是家长们可喜欢她了。
严师出高徒,宋小果小小年纪就圆滑过头,合该找位严肃的老师治治他。
小孩叹了口气,蔫蔫的想棵枯萎的小草。
柳暄红侧头:“回家吃凉皮不?”
“凉皮?”宋小果不认识,但是不妨碍他晓得这是好吃的。
小孩立马跟灌了水的小苗苗一样,精神抖擞,撒着欢儿往宋家跑:“娘!你快点!”
“小样儿。”柳暄红翘起嘴角。
能抓住夏天的尾巴吃凉皮,多亏这几天摆摊赚了钱,柳暄红在下雨前大购特购了一番,家里伙食提升了一个档次。面粉也不是什么稀罕物了。
凉皮不难做,就是有些麻烦和需要时间。
把面粉倒进碗里,凉水和面,揉成面团,然后盖上一块干净的布,醒面三十分钟。
在这期间,柳暄红去把她和宋小果昨日换的衣裳洗了,让小孩晾衣服,她则再倒进清水,不断抓面,过滤浓白的洗面水。
反复操作几次,直到过滤的水变半透明,面团柔软有韧性。
柳暄红把它放在一边,找了个小坛洗净,倒出一大盆淀粉水。
淀粉水需要静置好几个小时。
柳暄红伸了伸懒腰,打算出门走走。
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