“您不用担心,您不在,就让小子们上。”
“那不行,他们还不能用。”陆师傅坚决反对。
他是严格按照旧时学艺的标准要求孙子的,功夫不到家就是不成,不能上灶。
柳暄红:“没事,我看着点。”
她顶两天也是行的。
陆师傅还是不肯,最后柳暄红说大不了关铺子,陆师傅虽狐疑,但也应了。
就差一天到中秋了,柳暄红回小宋村的月饼作坊,巡视一番,找到宋万水。
“现在咱们产了多少?”
“广式的有三百盒,苏式的有五百盒存货。”
柳暄红微微颔首。
一般月饼卖的最多的一天会是明天最后一天,火爆的能卖几百盒,有这么多存货足够了,卖完明天,接着卖一段时间就能处理完。
就是广式的月饼水土不服,可能会麻烦。
柳暄红摸摸下巴,月饼在节后价格会大幅度下降,销量锐减,或许需要降价处理。
柳记口碑好,流量大,降价促销倒是能迅速处理掉。
月饼有存货,而且临近节日,就不用再生产,可以停工了。
下午四点半,女工们收到消息,作坊里提前下工,大家搞卫生,收拾好老屋,恢复成干干净净地样子,挺直腰板神采奕奕立在院子里。
柳暄红给大家结清工资,还每家送了两盒月饼和红包算作节日福利。
女工们洋溢着灿烂的笑容走出老屋,时不时和身边的人讨论月饼哪种好吃。
这些月饼虽然是她们在作坊里亲手制作出来的,但是六块钱一盒,没人舍得吃过。
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