酱料熬得不少，足足装了五六只罐子，才将将装满。

宋云凝轻轻拍了拍罐子，只等着夜幕降临，便能开宵夜摊儿了。

后厨逐渐忙碌起来，厨子们开始出菜，而杂役们也开始鱼贯而入，将饭菜送往东厂小饭堂。

宋云凝低声道：“宗良，我想去小饭堂看看。”

宗良小心翼翼地将切好的面条收拾好，道：“小饭堂有什么好看的？”

宋云凝道：“今夜咱们就要开摊儿了，先去看看环境，提前做些准备也好。”

宗良点点头：“成，我陪你去。”

东厂小饭堂离上一次修葺，已经过了多年，但外墙看起来依旧富丽堂皇，可见当年，这小饭堂一定红极一时。

宋云凝随着宗良来到小饭堂门口，只见饭堂的一楼，大半的位置都被坐满了。

太监们大多身穿褐色圆领衫，或灰蓝色长袍，一眼看去，黑压压的一片。

宋云凝随着端菜的杂役，从侧门入了小饭堂，她和宗良立在饭堂一角，静静观察。

每个用膳的人眼前，都有一个四四方方的食盒，食盒里做了不同的格子，将菜式分隔开来。

宋云凝看得好奇，这食盒与现代的分隔饭盒倒是十分相似，难不成，在这个时代，已经有人发明出饭盒了？

宋云凝小声问：“这饭盒是哪儿来的？”

宗良道：“我也不清楚，我来的时候，已经有这种饭盒了，听说是冯厂公在的时候，命人订做的。”

宋云凝赞同地点点头，有了分隔饭盒，饭和菜的原汁原味，才更方便保存。

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