再仔细一看，她手里的“面条”不对，细的都算得上拔丝了。

做龙须酥，就是要把麦芽糖在糯米粉中，不断拉伸对折，拉伸对折，不断重复，直到最后拉扯至足够细的丝状。

然后扯上一小段“丝”，裹上馅料卷一卷，一块龙须酥就做好了。

当然了，嘴上说着简单，这龙须酥的做法其实是相当考验制作者的手法的。

谭初夏看起来只是普普通通的一个姑娘，还有些瘦小。但是做起面点来却格外的有气场。

只见谭初夏手法娴熟，似游龙舞凤，一遍一遍的拉扯下来，手中糖丝就变得雪白、纤细，仿若一根根银丝一样。

话说这龙须酥以前也叫做银丝糖，是后来皇帝吃过之后喜欢，说这糖丝就好像龙须一般，“龙须酥”这个名字才被叫了出来。

姜明手里洗着鱼，不自觉地张大了嘴巴——虽然老爷子手艺高超，但是姜明他们的记忆里，好像没见老爷子做过龙须酥——龙须面倒是吃过好几次。

一份麦芽糖都做成龙须酥，算起来也有一盘子的量了。

谭初夏面无表情的拈起一块龙须酥，放进嘴巴里。

感觉到糖丝在嘴里融化，谭初夏微微的皱了皱眉头，似乎有些不满意。

再吃了一块之后，看着一大盘龙须酥有些为难。

然后左看看右看看，总算是说出了姜妤他们进来之后的第一句话。

“你们……要尝尝吗？”谭初夏眼睛望着的是姜妤和姜明这边。

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