在这个时候,老爷子之前对她的魔鬼训练好处就出来了。
平常刀使的溜了,脱骨的练习也越发的顺畅——虽然还比不上一些老师傅,但处理这道鸽吞翅是没问题的。
咳咳。
话是这么说的。
等到真的开始要处理了,姜妤还是小小的紧张了一下。
一把刀,先把鸽子自头颈至尾的骨架拆去,然后小心翼翼的在鸽子的背部、颈部、腿部关节连接处一点一点的往下拆。
都是肉薄易破皮的位置,加上鸽子皮比较容易破——一个不小心,第一只鸽子就破皮了,浪费!
放轻松,放轻松,还有很多鸽子,不着急。
姜妤做着心理调整。
第二只鸽子处理的时候越发的小心了。
估计是状态上来了,处理第二只鸽子的时候很顺利的就完成了脱骨,让姜妤松了一口气。而一放松,第三只鸽子也很顺利的脱骨了。
正在为自己成功完成了第一步而高兴的姜妤不知道的是,自己脱骨的全过程出现在大屏幕上,已经被人注意到了。
第108章 法式芝士吐司鲍鱼
“这姑娘手艺不错呀!看这脱骨的手法,一般的老师傅都没这么利索。”莫向宇莫老爷子看着评委席面前的屏幕。
除了比赛场地四面的大屏幕,评委席每个评委面前各有一个小屏幕,能够用遥控器选取赛场上任意一个摄像头拍摄的画面。
也是偶然在大屏幕上一闪而过的时候正好看到了姜妤脱骨的一幕,莫老爷子才专门调取了姜妤的画面。
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