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一不小心混成最红厨娘 第30节

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蟹脚倒进锅里翻炒一会,就得入米酒了。米酒有去腥增香的作用,是蟹脚捞粉里必须的要的。

同时,这蟹脚里不加水,而是加啤酒,沈知味做的分量大,啤酒都用了整三罐,煮的时候更是酒香四溢。

在沈知味吃蟹脚捞粉的时候,苏致礼也正好在吃这道菜。

今晚在苏家那边其实他没怎么吃,虽然自己现在的情况好了些,只是不知道怎么回事,其他人做的菜还是不太好入口。他只是怕苏老爷子担心,勉强自己吃了小半碗饭和一些菜。

沈知味这份宵夜,可以说送得恰到好处。

烤猪肉一片片码好,无论是空口吃还是配上蘸料,都好吃到能把人舌头吞掉。

田螺鸭脚煲是他没吃过的味道,闻着酸臭,吃起来却无与伦比的香。

红烧鳝片等他吃完了,他都还在怅然,怎么只有这么一点呢,有些不够吃啊。

至于干锅牛杂,风味十足,筋道十足,香辣十足,吃起来根本就停不下来。

等到吃蟹脚捞粉的时候,其实苏致礼在想自己能不能吃得下,可闻着香味,他还是忍不住拿起了筷子。

粉细滑顺溜,煮得不软不硬,嚼起来既绵软同时又很弹牙,还带着微微酒香。螃蟹他不算特别喜欢吃,可粉都吃了,蟹脚不吃也说不过去。

苏家有钱,苏致礼自然也有钱,在国外他不知吃过多少名贵的蟹。若是有人把这普通花蟹端到他面前,以前的他会觉得没搞错吧!

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