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重生六零:做个低调的富婆 第16节

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有二毛在,颜冉也不管颜军,让他们自己玩去,这边颜冉他们则开始剁肉,刘婶还特地从家里拿了一把菜刀过来,也不用担心刀不够了。

这边小兰和刘婶分别剁肉,颜冉家离其他人家也都远,别家也听不到他家一直剁肉的声音。

野猪肉主要都是瘦肉,直接炒瘦肉不太好吃,颜冉这边计划除去猪腿其他都做成肉脯和肉松,因为早就计划好要做肉脯,也提前把需要的盐、调料、酱油、糖都准备好;怕也野猪肉做出来的不好吃,所以这些肉她都是提前用空间水洗的,希望能更美味点。

刘婶也不会做肉脯,也知道了颜冉自己主意多,可现在看颜冉完全不像缺钱的样子,倒也没有说什么。

其实最主大的问题,还是空间帮她解决的,虽然一切条件都具备,可是没有烤箱啊!在现代的时候颜冉学的可是需要烤箱才能做的,还好破晓说空间里面有。

一上午刘婶给颜冉剁了有五十斤的瘦肉馅,这边小兰也按照颜冉教的方法把一野猪肉切成一块一块的放到锅里,放葱、姜、桂皮、八角等调料一起煮熟,调料这一块,颜冉一贯是奉行有的都放上,只要不是味道特别怪的。

煮后等晾干以后再撕成一个个小一条,由于那边烤箱一直在烤肉脯,颜冉就让小兰烧锅,自己用土锅先做出一锅肉松让刘婶和小兰尝一下。

刘婶尝了非常的好吃,“小冉,你怎么会做这些啊!”

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