“不是，王总我可不是质疑你的话，是这捕捞大黄鱼的活是运气活，谁也说不准自己出海能不能捕捞到、又能捕捞到几条吧？”

王忆笑道：“可是有人就是能说得准！”

“总之你放心好了，今年的野生大黄鱼绝对能填饱你的胃口！”

自古以来大黄鱼的渔汛是在夏季。

夏季是海上人家收获的季节，这时期渔汛最好，从立夏到立秋，除了几次风暴，大多风平浪静。

这样的天气里，红的、黄的、蓝的、白的、黑的等各种鱼类先后汇集洋面，达到一年中生意最繁盛的季节——

红的是海蜇、虾蟹；黄的是大黄鱼；蓝是马鲛鱼、青占鱼等海鱼；白的就是鲳鱼、鳓鱼；黑的则是乌贼。

从立夏到夏至的夏汛中尤以大黄鱼和乌贼最多。

其中，大黄鱼发旺的潮期叫“正水”，发淡的潮期叫“花水”，就有了“正水抲黄鱼，花水抲乌贼”的作业习惯。

但是夏季的大黄鱼集中出现是繁衍后代，所以到了22年的夏季就不许再捕捞大黄鱼了，这是大黄鱼的禁捕期。

现在的年头要捕捞大黄鱼得等到冬季，冬季大黄鱼会来到外岛海洋越冬，这时候个头肥硕且不是在繁殖季，成了渔民的捕捞季。

王忆要从82年往22年带大黄鱼，还真就是这季节最好！

再一个进入腊月后临近过年是好日子，各家单位、公司隔三差五就要聚餐办酒宴，大黄鱼作为海鲜名角也适合在这种适合出场。

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