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矿区美人养娃日常[八零] 第297节

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这老板也是性情中人,别人开餐馆是一年365天,天天无休,但他就不一样了,心情好放假,心情不好放假,有事放假,想回国放假,想旅游放假,更别说还要加上当地的法定节假日传统节假日,他一年能给自己放百来天假期。

卫孟喜一听,差点笑喷,这放假频率,哪里像是认真做生意的,怕只是玩票,随便开个参观玩玩罢了。

等真到了餐馆,她才发现,餐厅位置很好,上下两层,上面那层还是个露台,放着几顶遮阳伞,种着一些漂亮的绿植,视野相当不错,餐厅面积也很大,一应水电设备都很齐全,客观来说比国内的先进多了。

厨房里米面粮油齐全,孟金堂不会做饭,卫孟喜就自己拿点小麦面揉一下,手擀面条,打俩鸡蛋炒个洋柿子就是一碗酸甜可口的臊子,都不需要肉,烫一点青菜,就是一碗鲜香的西红柿鸡蛋面。

不过,还是缺少灵魂——猪油。

这家餐馆用的油基本是植物油,即使有少量动物油脂,也是马油牛油,腥味重也就算了,关键卫孟喜还觉得缺少猪油那股香甜味。

她一面嗦面条一面感慨,“要是我来开这餐厅,第一件事就是先熬上几十斤猪油渣,把这些乱七八糟的油扔出去。”

孟金堂难得见她有兴致聊闲,也接嘴道:“行啊,那你有没有想过来这边开中餐馆?把你们卫家菜发扬一下?”

卫孟喜一愣,她上辈子是想过的,她想要把业务做到国外去,为此还专门学过一点外语,但后来没成行。

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