上班第一天，夏禾光早上八点报到时，老闆和阿德已经整装完毕在烘焙室忙活了一阵子。

「呵呵，我好久没教人了，我随意教教，你随意学学。」老闆边揉着麵团，边呵呵笑道，「你目前先学外场，熟记我们全部的麵包品项和价格，我们每天九点开门，你要先打扫外面，盘子啊、架子啊、落地窗之类的，整洁乾净就对了。」

夏禾光愣了愣，「我……我需要面对客人吗？」

「呵呵，当然啊！不会让你第一天就做麵包的，你做的每个东西都是要给客人吃的，东西出来了，你要试着推销，告诉客人它的好，让客人愿意买；再来，客人吃完后给你的反馈，你也要懂得回应人家，最重要的是，你要吸取客人的建议，内化成自己的，让你每次做出来的东西都能比上次更好。」

夏禾光艰难地点点头，问老闆能不能戴着帽子上班，老闆爽快地答应了。

约莫九点半，陆陆续续有客人上门，夏禾光慌张支吾的模样被老闆看在眼里，他趁着空档来到外场和客人间话家常，言谈间瞥见了比平常还要整洁的环境，原本都有刷痕的玻璃被阳光照得透亮，一直都随意摆放的铁盘井然有序地排好，就连地板也正发着亮。

老闆满意地露出笑，拍拍夏禾光的肩膀，要他不用紧张。

「跟各位介绍一下，这是我未来的接班人。」

夏禾光仓皇抬头，「不、不是！我今天第一天上班，我还在学习──」

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