两人说了一阵薛寅松便要起来做晚饭,小秀才见他伤着本想说自己来,可自己两个爪子都用不得力,只得站在灶房边看看能帮上什么忙。
薛寅松的伤其实有些重,但是为了不让小秀才担心,他还是装着没事一样去做饭。中午还剩了几条青菜和小半碗酱白菜,思索片刻便决定做拨鱼儿。
面和得成半流动状装在大陶碗里,再烧一锅水备用,去旁边取一节青竹削成薄片状,等水开后将碗斜着开始拨鱼。
别看这拨鱼儿简单,其实很有技术难度,薛寅松并不能做出很合格的“鱼儿”,他只求能差不多大小拨进锅里就行。
小秀才和长辉在旁边看得入迷,长辉吸了吸口水道:“薛叔叔,这个好吃吗?”小吃货现在对薛叔叔越来越有信心,觉得只要是薛叔叔做的就一定好吃。
薛寅松笑道:“你吃了不就知道了?”说着搅合一圈看面鱼儿都浮起来,这才捞起来放进碗里。
锅烧七分热,把酱白菜梆放进去,又把青菜放进去炒成一锅,小秀才在旁边瞠目结舌,大力扼腕叹道:“薛大哥,你的厨艺真是……令人叹为观止。”
薛寅松毫不觉得这是贬低,挑了下眉毛道:“农家人吃饭只管味道不管卖相。”
小秀才只好暗示着安慰自己:“其实中午的三个菜都还是不错的。”
长辉眼睛直直的盯着,只见薛大厨翻炒几下将菜分别倒在三碗面鱼儿上:“好了!”想着小秀才和长辉年岁还小,又给煎了两个**蛋盖在菜上。
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