虽然烧肉粽的味道大同小异，但炒熟糯米时使用的配料，是根据做粽子的每家每户的味道自己配制的香料跟酱汁。

而陈念莞自己做粽子时，比较喜欢吃198x那种味道，所以做的时候，就照着记忆里的味道，仿制着调配好酱汁，炒好了糯米。

等柳氏泡的绿豆发软，帮着除去外衣后，沥干水分，一切馅料准备就绪，就可以动手包粽子啦！

依次放入糯米，配料，咸蛋黄跟绿豆，再用糯米覆盖上，用粽叶包裹得严严实实扎起来就好了。

最后，看着一个个饱满的粽子放入大锅里，加水用大火煮几个小时，肉粽香气就会飘散出来，那时候就可以开动了。

虽然是咸粽子，可陈念莞除了酱汁，另外也准备了白糖，用来切开蘸料吃。

万一，就有人喜欢吃咸中带甜的呢？

一家四口人，嗯，包括张二郎也来尝这新开锅的烧肉粽了。

剥开粽衣，但见里头的糯米色泽红亮，金色的蛋黄，黑色的菌碎，红色的虾子，黄色的绿豆等等点缀其间，搅拌开后，蘸上酱汁就可以入口。

陈念莞自己尝了一口，满意得直点头。

粽米香糯可口，烧肉油润不腻，不错不错，就是没有五十多年历史的198x烧肉粽十足十的神韵，也有七八分的滋味在，相当hou-jia!!

再看捧着碗里的粽子边吃边点头的柳氏跟张二郎，陈念莞嘚瑟了。

是了嘛，他们都没吃过这种烧肉粽，当然一尝就觉得好吃了。

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