正宁帝这才想起养殖场的事，对这笔巨额支出的心痛也稍缓了一些，给实物就能少出些现钱，哪怕只能解决一部分，依旧需要出大笔的钱，那感觉也不一样。

“这倒也是，东宫建的有那些养殖场，不过这里面仍然存在运输不便的问题啊。”

何殊直接回道，“实在不行，让人先给煮熟，就能尽量减少因磕碰而产生的损失了。”

过去在人都吃不饱的情况下，老百姓都不怎么喂养这些牲畜，一来没东西喂，二来则是因为一旦喂养不当，很容易发生瘟疫，这也是民间一直有家财万贯、带毛不算的说法的原因。

随着朝廷研究并推广出一些养殖及防疫方法的技术总结，还教老百姓如何养蚯蚓，用蚯蚓喂养鸡鸭鹅的方法等。

可以大幅提升鸡鸭鹅的产蛋率，再加上前年的那次名扬大安的鸡鸭鹅灭蝗一事，民间喂养这些家畜的人家，已得到大幅增加。

所以这些禽蛋的价格已从早些年的四到六文之间，降到现在的两三文左右。

鲜鸡蛋不便运输，还不易长久存放，价格又这么便宜，稍有不慎，养殖场就会赔本。

何殊只能让人在养殖场附近建设各种配套作坊，按照她提供的配方，制作以各种蛋为原材料，相对较为方便运输和储存的食品。

即便如此，因为由专业人员负责喂养的那些鸡鸭鹅的产蛋率太高，各个作坊依旧存在处理不过来的情况，于是各大养殖场还积攒了大批的腌咸蛋。

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