取一小块粉团,沾上糕粉隔着保鲜膜用擀面杖擀成圆形粉皮,然后先舀一勺打发好的奶油放到粉皮上,再将榴莲肉放在奶油上,再舀一勺奶油铺在榴莲肉上,最后将粉皮包起来,捏紧口子整成圆形,翻过来放置在事先准备好的油纸托上,一个圆嘟嘟软弹的榴莲雪媚娘便做好了。
苏依依的手法非常熟练,不多一会,便已经全部做好了,她将榴莲雪媚娘两个装一盒,看上去又漂亮又干净。
接着,便是按照相同的做法将芒果雪媚娘做好,也是两个装一盒,自己现在只有一个人,所以尽量提前做好分装好,到时候直接收钱给货就好了。
榴莲雪媚娘装进了小盒子,味道小了不少,今天新出的两款甜点安安静静地躺在甜品柜中,就等着开门迎客了。
苏依依这次提前在门口小黑板上预告过今天会出新品,十一点刚到,便有人过来排队了。
因为事先有过预告,大家就是奔着新品来的,苏依依为了不让一次买太多,还规定了限量,每人只能各买两份。
有些客人买到了雪媚娘,等不及回去吃,就直接就在店里的椅子上坐下来开吃了,一开吃就忍不住开始夸赞起来。
“哇塞,这个榴莲好新鲜好甜啊,味道好浓。”说话的是一个穿着连衣裙的漂亮女孩,她与另一个丸子头女孩正面对面坐着品尝甜品,两个人像是大学生的模样。
“嗯嗯,对,这个雪媚娘的皮子好q弹,细腻软糯,好丝滑的感觉。”对面的丸子头女孩应道。
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