最早抢救回来的一批白菜只是一点蔫巴,正好用来做酸白菜。
俞悦桐爱吃脆的白菜,但腌制的时间如果过长,白菜就会被泡软。所以等时间差不多的时候,俞悦桐就将酸白菜放到空间里去,等到家里要吃时再抱几罐子出来。
酸白菜的口感正是俞悦桐最喜欢的脆爽,酸溜溜的白菜帮子咬起来嘎吱嘎吱响,白菜叶子过于入味酸得口水直冒胃口大开。
一筷子夹起蔬菜丝,蔬菜的独特滋味回甘又清爽,配上略硬的泡面,在骨汤的黏合中变得格外缠.绵。
“咕噜噜……”奶白的骨汤不停的翻滚着,俞奶奶拿着牙刷细细刷着螃蟹,见她锅里空了大半,又端来一盘螃蟹脚给她。
“小姑娘不能仗着年轻就通宵,吃完了赶紧去睡觉。家里这么多人,准备个年夜饭只有多的,你安心睡到安安喊你起床知道吗?”
早十年前,俞家的年夜饭是一大家子过的,最大的圆桌都要挤不下人。
也想不起什么时候分开各家过各的,再说现在日子过得艰难,走夜路不安全,干脆也就没说起一起去哪家过的事情。
蟹钳、皮皮虾、小八爪鱼、虾……一大盘的海鲜倒入锅中,又从酸菜排骨面续摊到了海鲜火锅。
“这雪是越来越大了,今年的天气怎么能这么怪呢!”
“谁说不是呢,哪有夏天到七十度的,吓都吓死了!”
“也不知道明年怎么样,要是年年七十度,以后还能种粮食吗?”
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