于是哥几个围着韩立伟,东拉西扯的闲聊。
里屋大家伙唠的挺热闹,外屋厨房里,薛秀琳妯娌几个,跟苏安瑛也唠的挺不错。
那三家这两年都栽了点儿棒槌,如今这形势下,也不知道等着他们起棒槌的时候啥行情。
要是行情不好,到时候还得拜托苏安瑛帮忙给卖出去。
妯娌几个能不好好跟苏安瑛说话么?
厨房里忙了个热火朝天,锅里烀了肉、各种下货。
另一个锅里炖着大骨头酸菜,炉子上的焖锅里熬着皮冻,等皮冻熬好了,倒在盆里,端外面去凉着。
这大冷天的,外头棚子里不冷不热的温度正好,放外面俩钟头,基本上就成型了。
屋里几个老太太还动手包了饺子,等到锅里这些肉都烀好收拾出来,正好屋里饺子也包完了。
腾出一口空锅,刷干净烧开水煮上饺子。
杀猪菜不讲究多么精致,要的就是一个实惠量大,好吃就行。
烀熟的五花肉、猪头肉、猪肝猪心猪舌头、皮冻等等,全都切片装盘。
那五花肉切的很薄,筷子夹起来颤颤巍巍的。
蘸上点儿蒜酱直接进嘴,肉酥烂软糯,一点儿也不腻,吃起来真的是满嘴香。
大骨头酸菜血肠,那血肠里面放着肉丁、老汤、调料,煮的火候正好,又香又嫩,入口滑溜溜的好吃极了。
养殖场那头的大棚一直没撤,许世安每年入冬开始就让人种各种小菜,今年不光种了小青菜,还种了些黄瓜、西红柿啥的。
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