记得逢年过节，婚丧嫁娶的时候，都会上扣肉。

杀一头猪，取猪皮分割成大小匀称的块，做成扣肉皮后，放在碗底再加上一大堆肉，再上蒸锅，在物质并不丰富的年代，这样可以大口吃肉的菜式，让人不禁格外满足，常常吃的满嘴流油，肉丝塞满牙缝。

“我家离十字坪也近，跟妈妈去那边吃过几次酒席，对他们那边的扣肉很有印象，小时候觉得有些过于肥腻了，现在想想却又流口水。”颜青橙有些不好意思地说道。

“我估计你今天晚上去，也吃不到小时候的味道了，很多菜你就是要在当地吃才有那味。”刘长安想起吃流水席的场景，你做出流水席上的菜在家吃，和专程去吃席时的感觉，那是截然不同的。

“味道肯定不一样……反正就是要增肥，多多摄入脂肪吧，寝室里的同学都说我确实有点瘦。”颜青橙的目的也不是为了品尝口味。

刘长安想着，要不今天晚上就做扣肉吧，等下去菜市场或者超市看看能不能买到猪皮、梅肉、五花肉之类的材料。

“对了，我是想让你帮我把这个捎给刘教授。”颜青橙跑来找刘长安，当然不是为了汇报自己晚上要吃扣肉而已。

她从包里取了一双鞋子出来，自己又看了看，然后才留意着刘长安的表情递了过去。

刘长安接过来，这是一双千层底布拖鞋，看针脚是纯手工制作，谈不上多么高超的技艺，但一针一线扎实严密，十分耗时耗力。

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