直到工作人员,忙碌的将蝴蝶酥送进烤箱,他浑身那阵由感冒带来的虚弱状态,愈发浅淡,似乎粉嫩托盘上的甜点出炉,就能立刻消失。
他从不相信“美食治愈心灵”的蠢话。
可他相信,吃到甄酥做的甜点,哪怕是狂风海啸撕碎的残破躯壳,都能瞬间恢复如初。
二十分钟,高温炙烤。
浅黄面团在镜头专注录制之下,缓缓膨胀为金黄圆润的千层酥皮,从一团生涩面粉,变为了香甜可口的蝴蝶酥。
工作人员小心翼翼将两盘甜点放回桌上,室内霎时弥漫着酥皮甜点应有的甜腻香气,令人垂涎三尺。
粉色盘里,六只蝴蝶酥色泽金灿,蝶翅饱满,层层酥皮紧贴,造型比甜点师做的还要漂亮几分。
蓝色盘里,同样的六只金色稍浅,蝶翅纤长,明暗金色相间,宛如虎皮一般,透着出人意料的利落锐气。
甄酥看着出炉的蝴蝶酥,大约是她第一次觉得法式甜点不错。
制作过???程省去了中式甜点一贯的雕花刻痕,不需要像桃花酥一样精雕细琢花蕊花芯,也不需要一缕一缕雕刻出蝴蝶翅膀。
只要有那么一大块心形模样,宛如蝴蝶振翅之姿,就能称之为蝴蝶酥了。
两盘并排放在桌上,一眼看过去,自然是甄酥粉色盘里的卖相好一些。
那六枚蝴蝶酥金黄色泽,比穆心雨做的更为标准,透着蝴蝶酥应有的精致,连甜点师都忍不住夸赞。
“甄酥,你说你不擅长甜点,结果做出来的蝴蝶酥,居然这么好看。”
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