此时,穆心雨虽然得到了最高评价,却没想到甄酥识破得理所当然。
仿佛那一块块奶油色小饼干上雕刻了她的名字,一吃就会自动播音似的……
然而,她怎么会承认?
穆心雨几乎脸色苍白,压抑着惊慌,使出了这辈子演技巅峰,呵呵笑道:
“酒店的小饼干再怎么好吃,你也不该拿来跟我做的拿破仑比吧?”
三分埋怨六分尴尬还有一分侥幸。
“酒店的?”
甄酥不理解了,从她拿起小饼干那刻起,穆心雨眼睛放光,满脸写着“夸我夸我”,如果不是穆心雨做的,这么关心味道做什么?
甄酥将信将疑,又拿了一块,吃得细致入微。
奶油醇厚,香味浓郁,也许是出炉太久有些发干发涩,掩盖了热气腾腾时最美的风味,但掩盖不了穆心雨一直以来的法式甜点习惯。
甄酥很难形容那种习惯,就像穆心雨做过的拿破仑有着发酥发脆的夹沙、跟着甜点师傅学的蝴蝶酥有着硬质烤焦的酥皮。
每一口都透着截然不同的风味,又隐隐泛着穆心雨才有的甜点巧思。
她认真细致的品尝完小饼干,才郑重的说道:“酒店的小饼干应该不会像做法式酥皮甜点一样,特地裹上黄油,再以开酥必备的手法走锤。小饼干罢了,大多都是随便搅拌成团,倒入模具,现烤现吃。”
“但这盘小饼干,搅拌之后,用了揉面松弛的手法,还加入了白醋,又用柠檬香气加以调味,最后才入箱烘培……”
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