马克行长没想好自己才是今晚最尊贵的客人,一时间竟有些受宠若惊。
酒水都这么高级,就更不用说美食儿了,基本上都是法国最有名的大牌菜,鹅肝,奶酪,蜗牛,何况法国巴黎一直都是个美食之都,眼前这些美食就更不用说,应有尽有!
像这样的聚餐,大家一般不会直接进入主题,而是谈论一些其它内容,作为东道主,布朗爵士更是行家里手,就和石志坚以及马克讨论法国菜的考究。
谈到西餐,总绕不过法国菜,不少人甚至将法国菜直接视为西餐,毕竟法国菜在世界上太过闻名,如同法国时装那样成为了法国的代名词之一。
这样,意大利人也许会不乐意,会抬出意大利公主嫁给法国国王才造就了法国菜的典故,但论食材之考究、烹饪之精细,以及菜肴所蕴含的诗意和艺术性,欧洲各大菜系中非法国菜莫属。
人们对于法国菜的既定印象,比如穷奢极侈等等,均来自于法国菜的古典时期——那位著名的国王路易十四,赋予了法国菜奢侈的代名词。
据说路易十四时期的豪华宫廷餐宴,往往会持续几天几夜,他的超好胃口以及超强的消化能力实在惊人,据历史记载,路易十四一顿能吃下四盘不同的汤、一整只雏鸡、一只山鸠、满满一大盘的沙拉、一些蒜汁切羊肉、两大块火腿、一满盘点心、水果、和果酱,而且这只能算极其普通的发挥。
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