万俟云泽的糖醋里脊看起来普普通通,但是却暗藏乾坤。
他采用了独特的手法,将这些里脊进行了特殊的处理,保证和其他的糖醋里脊不一样。
而且万俟云泽对里脊的肉也十分得挑剔,可以说万中无一。
每一块里脊肉都充满了口感。
······
当盖子被打开的时候,一道金光在盘中笼罩。
那种感觉,就好像黄金隐藏在其中一般,十分得亮。
“好家伙,这么亮”,最左边的老人看到这里,不由笑了起来。
“竟然是糖醋里脊,有意思,我参加了那么多大赛,还从来没有在比赛中吃过这道菜”,中间的秦老一脸地微笑。
好像见到了什么有意思的事情。
“是啊,我也是第一次见,就冲这份勇气,我也要给对方一个高分”,光头的老爷子摸了摸自己油光锃亮的脑袋。
“嗯,这卖相看起来不错”,拿着折扇的老人似乎发现了什么,“你们看出来没有,这里脊可不一般,大小,粗细,长短,一模一样,更让我吃惊的是,里脊外面的这一层面浆,竟然也弄得这么均匀,这厨师看样子下功夫了”。
“咦,你不说我还真没注意,我刚才注意全放到这色泽上了”,左边的老人听到折扇老人的话,不有仔细观察了一下,还真是。
“好了,我们还是尝一尝味道吧,一道菜最关键的还是味道,否则你弄得再漂亮,也不过是本末倒置了而已”,中间的秦老率先拿起筷子。
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