林百间摆了摆手，说道：“无妨无妨，小员外言辞犀利，直指人心，我亦是不如。也罢，既然小员外这么有信心，我也跟着搏一把了。”

张正书笑道：“这就对了。其实，樊楼之所以能兴盛至此，全是因为有小炒。但如果所有人都具备了这个技术，那就是要看谁做得更好吃了。这么一来，脚店也未尝没有机会做大的。”

林百间眼前一亮，细细想来，似乎真的是这样的。心中有了计较，林百间也定心了下来：“我对小员外的厨艺抱有信心！”

确实，拥有顶级厨艺的张正书，比那些刚刚掌握了炒菜技术的厨子，不知道要高明多少。如果大家都处在同一起跑线上，那么自家脚店绝对是有优势的。积累了口碑之后，说不定还真的能挑战正店的地位！

“那我们签契约？”张正书轻笑地说道，“我敢保证，林伯父你的脚店未来将会宾客盈门，前来吃饭吃酒的人定会络绎不绝！”

林百间也爽快，说道：“若是签了契约，小员外也是脚店东家了，脚店还需要你多多上心啊！”

“那是自然！”张正书理所当然地说道，他可是穿越者，随便弄个点子过来，都能招揽来不少顾客。这种事，对张正书来说是轻而易举的，几乎费不了什么脑筋，拿后世成熟的经验来用就是了。虽然宋朝的酒楼行业已经成熟，但是要说到花样，还是比不过后世的。

“林老弟，老哥我原先只想向你讨要一间杂货铺的……”

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