“哎哟，郎君，你可真会说笑，我差点就信了……”

张正书却得意地秀起厨艺来，口中还念念有词：“倚天切！”

“屠龙斩！”

“降龙十八炒！”

“打狗铲！”

……

曾瑾菡哪里不知道，这是《射雕英雄传》里的招式名称？被张正书这么一用，她更是乐不可支。看着曾瑾菡这般高兴，张正书心中也感慨，喜剧之王周星星果然是天才，哪怕是隔着千百年都能把人逗笑。可见，很多艺术大俗即大雅，就好比音乐，“大乐必易”一样，“宫商角徵羽”就足够成为一首气势磅礴的乐曲。

其实，厨艺也是一样的。

比如浙菜里的宋嫂鱼，做法看似很简单，但吃起来却余味无穷。和一般的宋嫂鱼不同，张正书这道宋嫂鱼并没有清煮，而是清蒸。而且这宋嫂鱼，一定要用西湖里新鲜打上来的鱼，活杀后清蒸，蒸熟了之后才浇上佐料。这样做成的宋嫂鱼，送到桌上那是热气腾腾，夹一块鱼肉，放进嘴里那是入口即化，又鲜又嫩，回味无穷。

宋嫂鱼，其实就是西湖醋鱼。做法简单，但也是从汴梁城那边流传过来的。所以，曾瑾菡也不陌生。鱼羹什么的，宋人是经常吃的。

除此之外，像浙菜里的经典，什么蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子……

张正书只要在脑子一想，菜肴的名字、做法什么都浮现在脑子里了。

犹如庖丁解牛一样，张正书的刀飞铲舞，一片雪花模样，看得曾瑾菡如痴如醉，好似在欣赏着一出好戏。

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