一打开家门,一阵浓浓的鸡汤香气随即扑鼻而来,闻到这味道我就有种不好的预感,看来一场战争又要开始了。
我们家的战争说白了就是吃饭。减肥最需要注意的就是饮食,自从我开始减肥之后,我就一直很认真在做饮食控制,每次看到食物我想的不是好不好吃或是想不想吃,而是它的热量和营养成分,它的热量会不会超标?又或者是它的碳水化合物和脂肪有没有过高?我想的都是这些,只要是任何有可能会造成体重上升的食物我就绝对不碰,秉持着低碳低卡的饮食生活。可是,这些看在爸爸妈妈的眼里无非就是不营养,他们总是拼命想让我多吃一点补品,但那些对我而言却是高热量的垃圾食物。
「姊姊,你回来啦。」妈妈从厨房探出头来,笑着朝我招手,「你回来的正好,我炼了鸡精要给你喝,刚弄好,你快来趁热喝。」
我就知道是鸡精。为了要让我快点增重,妈妈时常燉煮一些高营养的补品给我,她的鸡精是用一隻全鸡高温蒸煮慢慢把鸡肉里的精华浓缩成汤液,一隻鸡最后蒸煮出来的鸡精只有小小一碗,而且煮的过程要一直顾着,十分辛苦。
「我??我晚点喝。」我像往常一样推託,但事实上我都是趁妈妈不在的时候偷偷把鸡精倒掉。她的用心和辛苦我不是知道,她这么辛苦都是为了要让我补充更多的营养,可是我就是跨不过去心中对于热量恐惧的那道门槛,当浓缩鸡肉的精华同时,鸡肉里的油脂当然也一併被蒸煮出来,每次看到那碗小小的鸡精上方浮着那层厚厚的油,我就吃不下去。
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