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第一章 海龙王 (3)

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王龙和刘永权一言不发,越走越快,暗自较劲;许师傅和廖师傅,害怕王龙会随时爆发,随时警戒地跟在王龙身后;刘继恩杀气腾腾的一隻眼睛死盯着王锦雄,充满压力的眼神迫使王锦雄愈走愈歪,想离刘继恩愈远愈好。三个小徒弟各推着一台推车,倒是说说笑笑,都很熟的样子,跟在最后面,交换两个老闆的八卦。

走进姓蔡兄弟的摊位,糶手的助理把磅秤拿在身边,手上端着一本小笔记本,拿着一隻五块钱的原子笔在那边抄抄写写,糶手和助理已经在作最后的确认,蔡氏兄弟远远看到王龙走过来,马上上前热情招呼。

「龙王大仔,你总算来了,刚刚你来看了一轮,还迟迟不过来我还以为我们兄弟这次抓的你不满意咧。」蔡大哥看到王龙,终于放下心来。他弟弟也在旁边笑呵呵。

「哪会啦!你们兄弟抓的我尚信任,品质尚好。刚刚我就看到你后面那条黑toro,我一看就知道绝对是今年最好的黑toro。」

蔡二哥也赶紧搭腔。「那是当然的,王董厝里要办喜事,就是要有这一条这么高尚的黑toro,咱们都有收到王董你的喜帖,里面的黑toro,一定要用我抓的这一条才够高级,才可以搭得上王董的身份嘛!」姓蔡的两兄弟除了希望等等卖个好价钱之外,也想要争取以后给「海龙王」餐厅固定进货的机会。

王龙开的海鲜餐厅,从来没有固定的渔货来源,王龙总是觉得,这样子鱼的品质比较难控制,三十年来,王龙总是要亲自到渔市场来挑鱼,偶尔交给手下的两位老师傅来处理,就算他们也是几十年的老经验,王龙还是不放心。总是希望餐厅买的每一条鱼都要亲自看过,这也是「海龙王」之所以是全基隆最厉害的海鲜餐厅的重要因素。

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