说着还给几个儿子也到了一杯。
几人一口酒配一口肥肠,当真是酣畅淋漓。
第30章
约莫半个时辰,香味越来越浓,整个屋子里都充斥着卤味霸道的香气。
“乖乖,恬姐儿搞的这个什么卤味,也太香了!”
吴芬狠狠地吸了两口,明明刚吃完晚饭,这会子又咽了咽口水。
苏恬这边刚把收拾好的猪大肠之类的焯了水又切了几大块牛腱子肉和猪肉,一股脑的全倒了进去:“这才哪儿到哪儿,把这荤的放进去再煮一个时辰,等油花子都被煮出来,那才叫一个香!”
卤味啊…
苏恬舔舔嘴,突然有点怀念以前边吃卤味边追剧的日子了。
“先这样,一会再挑几样素的放进去一起煮,回头全沾上肉味,吃起来解馋的很。”
临睡前,苏恬到厨房把已经凉透的卤味又翻了几翻方便入味,卤味透着一层油亮的红棕色,煮透的肥肠颤巍巍的,轻轻一扯就能扯断。
这一晚,苏家众人都难得的失眠了,因为今天做的卤味实在是太香了,要不是恬姐儿说明早才算做好,怕是一人拿一个馍就沾着卤汁吃了!
……
天刚微微亮,苏家院子里便有了动静。
苏恬起床第一件事就是打开陶罐看看卤味。
浸泡了一晚上的卤味已经熟透,颜色也比昨晚更深了一层。
苏恬夹了些出来装盘放在木盒里:“爹,一会你把这个盒子送给方捕头家里,我装了点卤味在里头。”
方捕头这段时间帮了不少忙,家里两个老人也喜欢自家做的吃食,这卤味炖的软烂,牙口不好的也能吃。
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