这时众人才留意到,这素菜里正散发出一股股酸香味,只是闻一闻就忍不住喉咙吞咽。
好像,真的很开胃。
楚颜看了看诱人的姜蓉鸡,最后还是决定先吃点小菜开胃,胃口打开了才能吃得更多。
她第一筷子夹到的就是一根仔姜细丝,柔和的辛辣混着鲜香在口中迸发,仔姜厚重又清爽得有些独特的香味,将精神的萎靡和口中的寡淡一扫而空。
这浓烈的辛香瞬间便将楚颜的味蕾俘获。
一筷仔姜下肚后,胃口也被打开了。
她迫不及待看向旁边的姜蓉鸡。
姜蓉鸡做法简单,可极其考验厨师的火候,炒制姜蓉时火候不够便不能坐到香脆,炸过头了又不够金黄,还会带着焦糊的奇怪气味,破坏掉整道菜。
但这火候自然难不倒叶遥,至少在此时的楚颜尝来,这姜蓉炒得当真绝妙!
香气温和却莫名的浓郁,给下方的蒸鸡增添了极大的色彩,那鸡肉也暗藏玄机,软嫩脱骨的鸡肉里有姜汁的醇香,鸡肉鲜香嫩滑,一口咬下去那肉里还能爆出汁水来。
楚颜无师自通了用姜蓉就着鸡肉吃,姜蓉的香脆清香恰好解了鸡肉里肉汁的油腻,光是一块两块根本吃不够!
连续吃完几块鸡肉后,楚颜才缓缓停下,仔细回味一番,方才的辛香咸鲜淡去,留下一股清甜。
这姜蓉鸡的香味,院子里谁闻不到?
更别说刚才还不吃饭的小姐,现在竟然大口大口地吃鸡,这也太不可思议了!
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