苏小软要开铺子的事情，是一早就在霍冲那里报备过的。

因为铺子是以前顾婉的陪嫁，现在又在霍云霆名下，所以霍家其它人并不知情。

霍冲对此倒是并没有阻拦，只是提醒她该办的手续一定要齐全了，她现在的做法也算是在响应国家号召，算是好事，只是一定要注意分寸，而做餐饮，则是一定要注意卫生情况。

五个人的体检报告都出来了，没有问题，接下来就是安排培训了。

苏小软给店里定了十条准则，是一定不能触狠的，一旦发现，那就只有开除一条路可走。

考虑到了五个人的擅长，苏小软让陈大姐和刘翠花都负责主厨，苏小朋做收银员，苏小乐和刘国平则是负责担当服务员的工作。

至于最后的打杂，比如洗碗、拖地，暂时由他们几人轮流来做。

目前定的工资都是一样高的，苏小软打算先开一阵观察看看，苏小朋的能力应该可以，但是年纪太小，刘国平的年纪倒是合适，但是苏小软现在对他的人品如何还不能确定，所以一切都只能是边经营边观察。

早点铺子目前只做早点和午饭。

早点简单，除了包子之外，还有面条、豆腐脑、豆浆、小米粥，苏小软想着等以后开起来了，客流量如果可以的话，就把油条再加上。

前前后后忙碌了近一个月，苏家小饭店正式开始营业了！

第704章 生意火爆

包子的种类不太多，主要就是分肉的和素的，现在毕竟还没有大棚菜的普及，所以就是有什么应季的菜就用什么做馅料。

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