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边关厨娘发家记(美食) 第55节

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尤其是孙府,已经又下了“订单”,跟方念真订了十斤的酱牛肉。

现居新云州的百姓们多吃擀面条或者切面,对“拉面”这项技法并不熟悉,欣赏够方念真的“拉面表演”后,大家纷纷入座,等待自己的那碗面。

方念真忙活了一早上,并不感觉冷,甚至感觉自己隐隐出汗了。

她在柜台下拿出自己的茶杯,里面有小秋给她晾好的米茶,“咕咚咚”痛快地喝了几大口,这才解了渴。

擦了擦嘴,她这才注意到,食铺临窗的座位上,那不是何正嘛!

她端了盘酱牛肉走过去,“何大人,您怎么来了都不叫我一声?”

何正面露笑容,“我来的时候你正忙着,就没叫你。早上没吃饭,刚刚点了碗面,你看,你还搭上碟酱牛肉。”

“您正好尝尝,我新研究出来的。”

恰好此时,何正点的牛肉面也端上来了,阿青稳稳地放下,“客官您小心烫,辣椒油和醋在桌边。”

何正先尝了口原味的面,嗯,汤很鲜,加了香菜又多了一重香气。

不过他是吃惯了辣椒油的,就加了两小勺辣椒油进去,红通通的辣椒油配上绿油油的香菜,顿时觉得食欲大开了。

夹起一著面条入口,筋道弹牙,还有种独特的香气。

“方掌柜,有没有小咸菜,来一点儿。”

何正也不跟方念真客气。

方念真给他端来一碟酸豆角还有烧椒酱,竟然还有几颗大蒜瓣?

何正不解,“这蒜是干嘛用的?”

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