点心周身皆撒上雪花般的椰丝屑,点心最上方放着一枝嫩绿的薄荷叶,整盘点心看上去就清新动人。
楼晚先介绍点心:“这道点心叫白玉霜方糕,主要原料就是牛奶,而牛奶在两千年前就已经有古人开始食用,并且制作各种糕点。”
“我做这款点心,跟《如懿传》中如懿自证清白是一个用意。”
“从很荣幸被选中进入展会到如今,我从未有过任何拉人刷票的行为,一直在致力用各种各样的中式传统点心来获得大众的认可。”
“进入比赛后,除了我的助手我妹妹以外,我也从未找过任何人的帮忙包括我先生和高总。我致力于传承中式传统糕点面向大众,想让更多人知道中华民族的传统美食,可偏偏就是有人见不得别人的努力,往我身上泼脏水,妄想用这种阴暗手段赢得比赛。”
话音落下,赛场上一片安静。
楼晚拿着话筒面向观众:“我有句话一直想说,与其抓着别人的缺点研究,不如研究如何让自己变得更加优秀。”
“因为只有更优秀了,才会遇见最好的人和事。”
“好!”老当家带头鼓掌。
渐渐地,观众席上也跟着响起掌声。
介绍完糕点,楼晚介绍点茶。
她是将点茶和茶百戏融合在一起,在茶面上绘画出了一棵青松。
“点茶始于唐朝,兴于宋朝,是宋代人民的主流饮茶方式,从汤色、水痕和茶味来品鉴茶汤点得如何。”
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