“等会儿做什么辣酱？要不我先准备下午出摊的食材？”姜珍收回视线，端了个小凳子坐在门口打算择菜。

“再做点牛肉辣酱吧。”

本来是想要做多点种类的辣酱，思来想去还是做了两款。先将这两款辣酱当做主打款推出去，打开知名度再创新也不迟。其实最主要的还是现在市场前景还不明朗。等李婶帮忙去问了才能知道城里有没有市场前景。

有和没有市场前景是有很大区别的。

唐粟麻溜的将碗刷干净，再将泡了一夜的牛肉捞出来，将血水倒掉，重新换了一盆清水继续泡。弄好后，把仅剩的几个玻璃瓶扔进水里泡着。

姜珍的话提醒她了，得先将晚上凉菜摊需要用的食材处理出来，等晚上出摊也不会着急了。

下个月天气应该会彻底转凉，快要卖不动凉菜了。

切黄瓜丝，焯绿豆芽，准备各种食材。工序繁琐，但胜在人多操作熟练。倒也很快弄完。

弄好后，唐粟切牛肉粒，姜珍洗刷瓶子。正式熬制辣酱。

日头滑到正当空，不知谁家的院子里的狗受了惊吓，汪汪汪直叫。打破村子里的宁静。

唐粟也终于将牛肉酱做了出来，见时间不早赶紧让姜珍回家做饭给孩子吃。她揣上两大瓶基础款辣酱往屠夫刘家走。昨天唐翠花买的辣酱，她得给人送去。

辣酱送好，和唐翠花站着闲聊，拉近感情。扯了大半个小时，才拎着剩下的一瓶辣酱往蒋家走。

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