刚发过去，陈媛媛便从楼梯口走了上来：

“好家伙，幸好我来了，否则绝对被你的美食毒到。”

舒云说道：

“正好还有一块，媛媛你赶紧来尝尝，特好吃。”

“我知道，小时候没少因为吃大肉火烧揍我老弟。”

她走过来，坐下来捏着火烧尝了一口，冲林旭说道：

“新工厂那边的基础施工已经结束，等验收完就开始让设备进场，你有什么要交代的吗？”

“注意安全就行了，安装后记得调试，确定没事了再投入使用。”

对于自强生煎，林旭完全放手不管了。

只要食品安全过硬，经营方面就让表姐自由发挥吧，反正只要林记美食这个基本盘不出错，自强生煎也不会有太大的问题。

想到现在工厂那边不免会有剩下的馅料，林旭想了想说道：

“剩下的馅料定期送到银杏园那边，可以用来喂鱼，也可以喂鸭子或者给菜地施肥，尽可能的物尽其用，不能浪费。”

“行，我会交代王师傅的……老弟你这大肉火烧做得不错，下午多做点吧，让我爸他们都尝尝。”

得，又多了个要求做的。

林旭说道：

“行，等会儿我就去后厨再调点肉馅，多做点。”

现在的肉馅虽然不错，但跟大肉火烧还是有些区别。

大肉火烧中用的肉馅，不是平时常见的肉末，而是花生米大小的肉丁。

这样的肉更有嚼劲，吃起来更美味。

大肉火烧这个名字，不光指的是猪肉，也是肉块大、肉馅多的意思。

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