哪怕做的饭店，也已经将这道菜简化成了陈皮烧鸭块或者陈皮焖鸭，节省时间成本和人工成本，提高效率。

鸭子蒸上，林旭来到外面。

这会儿亲戚们都在院子不远处的防晒棚下面，一边喝茶，一边聊天。

水库方向不断有风吹来，让人觉得舒服又惬意。

“少康春节吃惯了这边的饭菜，吃不惯学校的食堂了，从开春到现在瘦了十来斤，真是心疼坏我了……”

二舅妈拉着陈媛媛的手，跟她说着家里的近况。

一旁的沈佳悦问道：

“不能去外面吃吗？”

二舅妈叹了口气：

“不行的，家长去送饭都不行，只能在学校食堂吃，好多菜都是水煮的，鸡也不怎么收拾，还带着鸡毛就下锅了……”

中学食堂的承包商每年都要花费大量资金支付承包费用，而教育部门又明文规定不能卖高价饭，这种情况下，承包商为了保证利润了，自然要尽可能的压缩成本了。

食堂里的菜品，基本上什么便宜吃什么。

比如春天的洋白菜蒜苗，夏天的茄子西葫芦，秋天的冬瓜洋葱，冬天的萝卜白菜，基本上什么便宜买什么。

而做法也几乎都是水煮，做熟了再淋一勺明油。

看起来油汪汪的，但实际上没什么油水，哪怕吃得很饱呢，也很快就饿了。

陈媛媛一听弟弟的遭遇，也很是心疼，她问道：

“不能从家里捎点吃的吗？”

“能是能，但捎的卤味也就能吃几天，别的熟食也不耐储存，他两周回来一次，刚回去那几天还行，但越往后，就越难办。”

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