林旭说道:
“要不去马场的几个餐厅看看吧,正好我也检查一下他们的作业。”
要搁别人这么说,网友们会觉得好装,但林旭这么说倒是一点也不突兀,毕竟他是钓鱼台的膳食监理和燕京饭店的膳食总监,有这个资格检查。
至于行业地位就更不用说了,师从钓鱼台总厨师长,无数行业大佬见了他甚至还得喊师叔。
这种有资历有身份的人检查自家名下的饭店,多正常啊。
说去就去,林旭把手机递给刘波,让他帮忙举一会儿,然后便带着众人,去了二楼的商务餐厅。
马场还有两家自助餐厅,这会儿还没进入营业状态。
但商务餐厅已经开门,这两天来的领导朋友比较多,所以餐厅提前开门,正好宴请远道而来的宾客。
走进餐厅,林旭看了看布局,确实很有商务范儿,没有网红餐厅的花哨,也没有农家菜餐厅那么接地气。
但作为商业宴请的地方,档次是足够的。
哪怕放在殷州市区,也应该算是数得着的高端餐饮场所。
但越高端,各项服务以及菜品方面就越要做好,得让顾客感觉到物有所值,钱没白花。
刘波好奇的问道:
“马场的餐厅这么高端,会不会太奢侈了?”
林旭笑了笑:
“马场的餐饮是很全面的,低端的有汉堡炸鸡什么的,中端有自助餐,人均不到一百,就能享受一顿大餐,再讲究点的,就来这里。”
高中低档全都有,想吃凉皮肉夹馍,水上乐园那边就有,不管走路还是坐摆渡车都很方便。
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