下午三点,小厨房里,沈佳悦穿上厨师服,戴上厨师帽,正在整理茶香鸡需要的食材。
四只童子鸡已经准备妥当,龙井茶也摆放整齐,另外还有食盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、红葱头等配料和调味品。
“设备都没问题,开始吧?”
林旭检查完毕,看着沈佳悦问了一句,今天他不出镜,只负责拍摄。
烹制的流程已经写了出来,沈佳悦只要照着做就行,很简单。
“开始吧旭宝,我已经准备好了。”
听到乖宝宝这么说,林旭便打了个手势,随即摁下了相机的录制按钮。
“哈喽哈喽小伙伴,我是你们的沈总厨,上次有网友说想见识一下茶香鸡的做法,作为一个宠粉小达人,这当然没问题啦,所以今天咱们要做的,就是电饭锅版的茶香鸡,保证你们一学就会!”
说完,她开始介绍食材。
为了防止引起网友们的仇富心理,她没说茶叶的价格,只是说从老爸书房里拿的,看起来不便宜。
网友们都知道沈国富是有钱人,他的茶叶自然不一样。
但因为是偷偷拿的,而不是一些网红那样炫耀价格,反而会让网友们觉得是自己人,毕竟谁不想薅资本家的羊毛啊。
所有食材介绍一遍,她开始制作。
首先烧一壶九十度的热水,把茶叶冲泡一下。
要是专业厨师,做这一步大概率会用炒锅烧水,一边烧一边把手放在锅上方,感受水的温度。
沈佳悦不懂这些,但她可以借助带数显功能的电热水壶实现这一要求。
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