而且他们还不喜欢卖粉，就爱卖碱水面和包面。粉要事先泡好，还要一直泡水里，太麻烦，而碱水面和包面这两样方便装并且煮起来快。

所以，要吃肥肠粉，就要去馆子里面。

赵元乐和赵三成走进一家小馆子。

小馆子是夫妻两个人经营的，还有两个孩子在跑腿，干些收碗擦桌子和端东西的活。

两个人刚坐下，老板娘就笑着过来招呼了。

“吃啥子？”

赵三成：“两碗肥肠粉。”

老板娘：“一个大碗一个小碗？”

赵三成看向赵元乐，赵元乐：“我吃得多。”

赵三成：“两个大碗。”

老板娘笑着过去，跟正在忙活的男人说了一声。

旁边一个小孩走了过来，给放上了一小碟泡菜，再倒了两杯白水，然后又赶紧跑去旁边收掉刚离开客人剩下的碗筷。

赵元乐看着大门旁的大灶，目光落在那大蒸笼上面。

“我闻到羊肉的味道了。”

她对赵三成讲。

赵三成：“我的钱怕是不够了。”

赵元乐：“我还有不少。”

赵三成便转过头去，对着老板直接高声开口：“再要一个羊肉格格。”

赵元乐笑了一声。

羊肉格格…

她记得这个时代没有清朝，格格应该是这里关于小蒸笼的别称，因为里面可以一格一格隔开。

老板娘听着声音，一声好嘞，熟练的打开大蒸笼盖子，高温雾气朝着她冒了出来，她都不用看，直接用手端出来一个小蒸笼，几步快走放到了两人面前，并且贴心的拿走了上面的盖子，再从那边的桌子上拿过来放着葱花的碗，一勺葱花趁着热气撒下。

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