当地的特色菜肴。水墨乡西街有几家小饭馆,当地人开的,因为没有空调而备受冷落,司妍听了吆喝的菜式,有点馋了,带着林淇淇进了一家。
这几家很奇怪,几乎没有装修,刷了个墙搬几张桌子挂招牌就开业一样,更奇怪的是,水泥地板上全铺上了草,想营造一种返璞归真的氛围,林淇淇看了有点发黄的草根,皱了皱眉,“真要在这里吃啊。”
“要这个这个这个……”司妍已经指着招牌点菜了。
林淇淇逆来顺受,用滚烫的茶水消毒碗筷,这家店刚刚坐满,其他游客不似他们点的多,厨房压力小,师傅先把白切鸡斩了送上来,凉凉的却嫩嫩的,沾上店家的酱料,轻微的辣椒油香与鸡肉的鲜甜结合在一起,挺别致清新。
“记好了。”司妍深深满意,“回去做。”
林淇淇听了,默默放缓进食,细细吃着。
第二道是炸叉烧,香是香,炸的过了火候,不过旁边点缀的薄荷叶也镀上薄薄一层油炸酥皮,咬下去既有油炸的香味,又有薄荷天生的凉意,醒脑酥口,乍一吃有点怪,嚼久了余味悠长。
司妍把薄荷全吃了,偷偷交代,“回去做。”
“……”
第三道是炒花蕊,具体是什么花,林淇淇没听懂店家的方言。那道菜一般般,不难吃也不好吃,司妍其他吃的没了,就吃一口尝鲜,恹恹垂头趴桌,凑到她耳边说,“回去做。”
一直背负着猜菜谱重任的林淇淇爆发了,咬牙切齿,“这明明很难吃!”
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