己其实都有接触过,但是并没有说有一位老厨师的一双眼睛那么地精明、看地那么透彻。他们很多人都会觉得差不多就可以了,食材嘛,首要就是新鲜不是,哪里会考虑到出处。
其实同样的一个东西,就算是同一个地方出来的,土质不同种出来的一样菜都会影响到味道和口感,这只有把每一样食材都尝过的人才能仔细地分辨出两样东西的不同。
白楠青从小跟着在他师傅的身边学到大,他还是很喜欢听师傅给他讲这些东西,百听不厌。他并没有觉得自己已经学完师傅所有的东西了,对他来说他的师傅就像是一个宝藏那样,越挖下去就会发现下面还有更多的东西。
“这老头儿,明明就当师傅当地挺开心的。”从里面出来的老妇人看了在外头夸夸其谈,说地连气都不用换一个的老头儿,忍不住地摇头笑了。
身影走过,人又不知道忙活什么去了。
白老师傅在老妻走过的时候特意地把声音扬大了一点,见到老婆子走过都不来听上一句,心想整日里这老婆子都不知道在忙活什么,这屋子里收拾地都已经够干净了,还整日里这里忙活哪里忙活。
林凜注意到两位老人之间的这种无声的互动,这就是相处了一辈子的人。他的心里其实是特别地羡慕他们的,能有一个人陪你白头到老,到老了两个人还能在一起,彼此的眼睛都是追寻着对方。
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