虞氏见到贾春在门口探了下头，连忙撵她，“快回屋去歇着，这里灰大，要是呛到肺管子里头可不是顽的！”

话音刚落，果然贾春皱了皱鼻子，忍不住咳嗽起来，赵莲儿见状就忙拉着她往西屋里去。贾春的鼻子里进了灰，引得好一阵咳嗽，最后硬是又咳出了血，把赵莲儿心疼得不行。拍着她的背替她顺了气，又拿出一颗刘郎中留下的止咳的丸子药喂给她吃，等她止住了咳，就帮她脱了外头的衣裳，叫她上床去躺会儿。

贾春上床去却不肯睡，要赵莲儿陪着她，即便不说话，坐在身边也行。

赵莲儿便说：“那我说，你听就成……”

就说到了些吃食，又问贾春可有什么想吃的没有，她来了可以做给她吃。贾春眨眼想了想，倒真想起一样赵莲儿曾经做给她吃的东西，便说：“按说，病中不宜吃油腻的东西，可我就是想吃你做给我吃的酱方呢。那一年，我们一起到我家里来，比这时候还冷些，你做了回酱方给我吃，那味儿至今想起来还是让我流口水……后来，在外面也吃过，却觉得都没有你做的好吃……”

“酱方？”赵莲儿笑，“你还记得呢……”

彼时，苏州百姓在吃上头讲究一年四季要吃好四块肉，春天吃樱桃肉，夏天吃荷叶粉蒸肉，秋天吃扣肉，冬天吃酱方。

☆、第197章

而这冬天吃的酱方，其主要的原料是一块方方正正，有肥有瘦，连皮带肉而且还要带着肋条的重约一斤半以上的新鲜猪肉。要是人多些的话,那这样的肉就得多准备几块。辅料则是有盐,砂糖,黄酒,酱油，花椒,茴香,桂皮。

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