我们泡了大约半个多小时便起身离开，温泉外边就有餐厅，小甄说这个天气泡完温泉再吃个烧酒鸡最补身了，我们点了一份烧酒鸡，我还要了拔丝香蕉，小甄特意又点了清炒高丽菜，说这是台湾本地產的，比在北京吃到的要好吃。

不一会儿烧酒鸡上来了，好大一锅，是一整只鸡，底下是酒精火炉，像火锅一样是要一边燉一边吃的，我闻了下，好浓的酒味，小甄说这汤里基本都是酒，所以才会这么浓，甚至可以看到煮的时候汤里不时蹿起的冰蓝色火焰，那是酒精燃烧发出的火焰，足见烧酒应该是高度的白酒。

鸡在燉着的时候，拔丝香蕉和清炒高丽菜上来了，我尝了下，高丽菜果然又脆又嫩又甜，特别好吃，拔丝菜是我的最爱，我拔了一块用水沾凉夹给小甄，之后，我俩便期待着这锅暖暖的烧鸡酒快点燉好。

等了差不多二十分鐘，服务生说可以吃了，小甄给我盛了一小碗汤：“先喝汤，汤最补了。”

我吹凉尝了一口，差点吐出来：“妈呀，小甄，大骗子，这纯粹是白酒，好苦啊！”

小甄咯咯咯的笑：“这本来就是白酒燉的，就是这个味道，我哪有骗你。”

我：“那你怎么不喝！”

小甄：“我刚才悄悄尝了一口了啦，再燉久点苦味会淡一些，而且汤会变甜，我们再等一下吧。”

又过了十多分鐘，我再去尝，果然汤的苦味淡了不少，但依然是有浓浓的白酒味，细细品味，汤里确实有一丝丝回甜，但是，除了这个味道再也没有其他味，也不知道是为了达到更好的滋补效果还是就是这种特色的原因，汤里并没有放盐和其他调味品，就只有烧酒和鸡肉，这对于我这个相对于台湾人来说偏重口味的人来说，实在是难以接受。

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