那次还是龙海舟和龙绯红到弄堂口来接的。
“谢谢,郑小姐。”黑风衣男摘下礼帽优雅地弯了弯腰。
四个女孩子看那黑风衣男把礼帽戴回花白的头顶上,然後腰杆笔挺地转身走进弄堂。
“酷哦……真的是黑社会……”先前那个女孩子又叫上了,另外三个女孩子一涌而上,六只手都去捂同伴的快嘴。
龙海舟回到家里,郭清河守著一桌菜正发呆。
早上她起来时哥哥还给她放水洗澡,结果等她洗完澡哥哥不见了。倒是买菜回来的倪阿姨说了句,“先生要我买海鲜做刺身,小小姐,你会不会做呀?”
倪阿姨买回来了各种海鲜,三文鱼、红魽、鲷鱼、龙虾,还有牡蛎、螺肉、海胆、和寸把长的小鱼儿。他们家四个人,红姐姐是日本人,所以最爱吃刺身。这麽说来是要在家里吃饭所以才买那麽多菜。郭清河请阿姨把材料都洗干净了,自己来做切配和烘烤和浸烫的步骤。
吃刺身并非完全都生食,这一点很多国内爱吃刺身的人倒不一定知道。譬如吃鲔鱼刺身则应该将鱼腹肉用炭火略为烘烤,然後再浸入冰水中切片,这样一来鱼的腹油酯经过烘烤後会散发出一种特殊的香味。还有其他各种生鲜鱼肉,用热水略烫後浸入冰水,使其急速冷却後再取出切片,这样鱼肉表面看起来是熟的,但内部却是生的,这样的刺身吃起来口感与味觉又会是另一种风味。郭清河做好一大盘刺身,调好酱油和山葵泥後,累坏了。
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