熟练的颠勺, 一阵一阵刺啦刺啦的响声传出来，飘出一股香味, 闻之令人忘忧。

李梅梅余光瞥见人, 扭头，原来是四婶回来了，连忙笑道, “我煮了面, 炒了一个肉臊子, 汤头是骨汤, 也不知道四婶喜欢不喜欢吃！”

秦颜笑了笑, “当然喜欢，闻着就要流口水了，对了，你们吃了吗？”

“吃了, 四叔也吃了。援朝和我四姐出去夜跑了，四叔看起来很累，吃完饭就去睡觉了。”

秦颜点了点头，拿了只碗从泡菜罐子里捞了几块萝卜，因为工作忙，偶尔不想做饭的时候，就煮点面条，配着泡菜萝卜就是一顿饭，泡菜的方法还是梅梅教她的，爽口极了，配面条很好。

她把碗放到外边的饭桌上，再进来，突然就感慨道，“还是生闺女好，是妈妈的贴心小棉袄。”生两个小子，就是两个讨债鬼。

李梅梅是陕地人，上辈子，这辈子都是，陕地面食出名，臊子面就是一种十分受喜爱的面食。

正宗的臊子面也是很讲究的，怎么衡量一碗臊子面好不好，肉臊子要酸、辣、香，面条要薄、筋、光，配菜素臊子五色不可少，臊子汤要煎、稀、汪。

尤其一碗汤，正宗臊子面一定要用骨头汤来熬，在扶风，臊子面也叫口水面，当地人家办流水席的时候，炉头烧一大锅骨头汤，费时费力，汤有用尽的时候，客人却络绎不绝，于是就产生了一种习俗“吃面不喝汤”，盛一碗汤面，里头的面吃光，汤却倒回锅里，所以正宗臊子面也叫“口水面”。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.finalbooks.work

(＞人＜；)