席宗鹤平时不是嗜酒的人，但闲来无事也喜欢小酌几杯，酒类里尤为钟爱葡萄酒。在别墅地下室里，他为自己打造了一间大约有二十几平米的恒温恒湿酒窖，里面卧满了他的珍藏，干红、干白、贵腐、起泡酒，应有尽有。

我的所有红酒知识都是来自于他，可以说他就是我接触上流社会的启蒙老师，在没认识他之前，酒对我来说只分昂贵和平价。越贵的我越喜欢，意味着提成越多，产区品种根本不在我考虑范围。

那么多种类的葡萄酒里，席宗鹤又格外偏爱“罗曼尼·康帝”。

罗曼尼·康帝，简称DRC，即是酒庄的名字，也是园区的名字。出自勃艮第，一瓶至少五位数，不单独出售，预定酒庄其它园区的十二瓶红酒时，才会搭售一瓶“罗曼尼·康帝”。席宗鹤每年都要订三四箱，几百万康帝酒，只为了他们送的那瓶梦幻之酒。

酒是好酒，相比波尔多的雄浑厚重，勃艮第产区的的酒体更优雅精致，黑皮诺酿造的罗曼尼·康帝更是香气细腻，层次丰富。无需醒酒，从第一口到最后一口，绝对能喝出好几种不一样的口感和香气来。

但我不喜欢，我嫌它太贵，又是干红，不够甜美。

我喜欢贵腐，特别是波尔多滴金酒庄出产的贵腐，酒液金黄，酒体甜润，气味馥郁迷人，冰到八度为自己倒上一杯，一边看电影一边慢慢喝，是盛夏里最舒适的享受。价格也相对更容易接受，就算比较好的年份出产的贵腐，一瓶也不会超过五位数。

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