。”林啸风抬手想让，再喝一口茶水，就觉得自己肚子里越发空了起来。

红烧大肠的做法极为讲究，大肠反复洗净之后加花椒大料煮到外酥内硬，里面咬起来有嚼劲儿，外面又不能煮烂。

切成小段儿之后将大肠炸成金黄色，沥油。葱姜爆锅加水烧开，放酱油盐糖醋烧汁，放大肠进去翻炒到汤汁浓稠，另加肉桂粉、胡椒粉、砂仁粉，一点花椒油。*

看着做法简单，火候是一份都不能差，不能过甜，不能过酸，又不能不甜不酸，更重要的是大肠酥香俱全，内藏肉汤香汁外包糖醋鲜味，不焦不柴不老，酸甜苦辣咸五味俱全。

猪蹄是劈了小块之后加了云香豆一起炖的，汤汁浓白，豆烂肉酥，单独提起来一块猪蹄，就见肉皮盈盈颤动。

有了这两道菜打底，配着碗里的饭，林啸风吃的可谓是天昏地暗，整个猪大肠都下锅做了，也扛不住他一口一块，吃得腻了再来口葱爆河虾或者青菜、银耳，立刻又觉得自己能不住嘴地再吃上五百年。

呦用签子插着切成小块的九转大肠吃得也很开心，他面前各种虾仁、猪蹄、青菜、银耳都切成了小块分成了一个个小堆，随便他吃哪样，简直丰盛得像个皇帝的御膳。

一顿饭吃到最后，也只有呦能陪着林啸风多吃一会儿，等他也收了牙签开始用树叶慢条斯理地擦嘴，就显得林啸风吃饭的姿态实在是分外英勇。

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